7月5日上午，东北大学在主楼824室召开食品安全专题工作会及食品安全隐患整改工作推进会。副校长徐峰出席会议并讲话，安委会办公室、后勤管理处、创业创新学院、校医院、后勤服务中心、体育场馆管理中心、科技产业集团等部门安全负责人参加会议，会议由安委会办公室尚子扬主持。
免发生食物中毒事件，学校制定了《多人集中腹泻事件现场处置方案》，明确了各部门工作职责，并进行了演练，将食品安全管理工作进一步关口前移。尚子扬首先介绍了学校处置多人集中腹泻事件组织机构、职责以及各现场处置工作小组的分工，明确了发生多人集中腹泻事件具体处置程序，指导相关岗位人员履行安全职责，确保责任到人，各司其职将事件的危害降低到最低程度。
尚子扬指出针对安全检查中发现食品安全隐患及“三违”行为，学校制定了《食品安全隐患整改方案》及相关应急处置预案，就学校层面和从事食品经营部门食品安全问题，相关部门应进一步提高政治站位，认真履行各岗位职责，对存在的隐患应以“钉钉子”精神进行全流程分类治理，降低食品安全风险，确保校园安全稳定。
学校食品安全管理存在薄弱环节，相关部门要引起足够重视，以红线意识、底线思维保障食品安全。徐峰要求学校食品经营部门必须合规合法经营；学校各级安全督查队伍要常抓不懈做好督查检查工作；针对安全检查中发现食品安全隐患及“三违”行为，要根据《食品安全隐患整改方案》责任到人，切实做好隐患整改和“三违”行为治理，坚决遏制食品安全事故，为学校“双一流”建设创造安全稳定的校园环境。